UI的布局只是指界面组件之间的相对位置，而跟组件的大小及长宽比例无关。
对于普通的联系人界面，把手机横过来，你会看到组件变得扁平了，但这时布局没有变。
对于小屏(phone)变大屏(pad)，如果程序没做特殊设置的话，布局也不会变。
如果两个组件在竖屏是垂直排列，在横屏时变成水平排列，这才叫自适应布局。 这种东西一般要写程序的人做好支持，比如在安卓里写两个layout文件，res/layout/*.xml代表竖屏的布局，res/layout-land/*.xml代表横屏的布局。
大小屏与此类似，如果要搞自适应布局，在安卓里也要写多个布局文件。